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香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻 新鲜出锅的烧鸡形如元宝,色泽金黄尤为喜人
四大优势
香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻 新鲜出锅的烧鸡形如元宝,色泽金黄尤为喜人
  • 香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口 香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝,色泽金黄尤为喜。
  • 用料讲究、传统工艺卤制 采用陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料,缺一不可。 3至5个小时煮制
  • 香嫩鲜美,咸中带甜 浅红带微黄色,皮肉完整无损,咸中带甜,香嫩鲜美,鸡骨一触即脱。
  • 集生产加工于一体 集生产、加工于一体,获得食品生产许可证,通过质量管理体系认证。
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香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻 新鲜出锅的烧鸡形如元宝,色泽金黄尤为喜人
人们喜爱道口烧鸡,是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝,色泽金黄尤为喜人。这些特点说起来容易,但做起来就比较困难了。就拿香味浓郁这一点来说,道口烧鸡需要用陈皮、肉桂、豆蔻、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料,缺一不可。酥香软烂是道口受人欢迎的原因之一,光是煮鸡这一道程序,就需要花上3至5个小时,再加上火候的调整,制作技术要求很高。
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香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻 新鲜出锅的烧鸡形如元宝,色泽金黄尤为喜人